(預購)ALJOMAR│伊比利豬-扇子肉 (800g/包)

伊比利半島珍貴豬種,豬肉界的勞斯萊斯

✦ 西班牙國寶級食材-伊比利豬
✦ 擁有「世界上最好吃的豬肉」美稱
✦ 國內外頂級餐廳、飯店御用頂級食材
✦ 放牧、只吃橡樹果實,才能長出大理石般的油花
✦ 脂肪成份與橄欖油類似,被譽為「會走路的橄欖樹」
✦ 加熱後香氣四溢,是唯一「可吃三分熟的豬肉」

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部位:取自伊比利豬「腹部最精華的部位」
呈現玫瑰石榴色和大理石紋理
特色與口感:較無豬腥味,大理石紋般的油花
肉質濃郁鮮嫩,油脂甜美,與頂級A5和牛相似
烹調方式:適合乾煎、燒烤,作為鐵板燒、火鍋肉片享用
調味建議:海鹽、胡椒,或適量的日式醬油、烤肉醬、鹽蔥醬

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NT$1099
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商品介紹

 

成份說明

品  名:【ALJOMAR】伊比利豬-扇子肉 (800g/包)

成         份:豬肉

容         量:約800g (每包規格不同)

有效日期:標示於包裝上

運送溫層:冷凍

產        地:西班牙

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